【答案】蘋果和梨各重630千克、210千克

　　【解析】

　　試題分析：根據水果店運來蘋果的重量是梨的3倍，把運來梨的重量看作1倍，則運來蘋果的重量就是3倍，可知運來蘋果的重量和梨的重量共有3+1=4倍，正好運來蘋果和梨共840千克，用除法求出梨的重量，再用梨的重量乘以3就是蘋果的重量。

　　解：梨的重量：840÷（3+1）=210（千克），

　　蘋果的重量：210×3=630（千克），

　　答：蘋果和梨各重630千克、210千克。