小學(xué)生身邊的科學(xué)：為什么甘蔗的下部比上部甜?
來源：網(wǎng)絡(luò)來源 文章作者：奧數(shù)網(wǎng)編輯 2021-12-06 12:59:22
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植物通過光合作用，生成了有機(jī)物(主要是淀粉)。這些有機(jī)物一部分經(jīng)呼吸作用消耗掉了，以供植物體生命活動需要，另一部分有機(jī)物便積累下來。甘蔗葉的光合作用和呼吸作用很強(qiáng)，所以根吸收的水分和礦物質(zhì)不停地向莖的尾部、葉運(yùn)輸，所以甘蔗的水分含量特別高。多余的有機(jī)物不停地往下運(yùn)輸，所以甘蔗的下部有機(jī)物越積越多。開始制造的有機(jī)物主要是淀粉，要轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽切枰欢ǖ臅r間，甘蔗的下部生長的時間長，淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑臄?shù)量也就越多;而且由于沒有葉的包被，再加上有顏色，能直接接受陽光，這不僅有利于有機(jī)物的制造，而且有利于把淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘恰Ｋ愿收岬南虏勘壬喜刻稹?/p>
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